沒有壽司米,用五常大米做的,味道不比壽司店的差哦。幾種蔬菜肉食配上好吃的大米真的美味,能吃一大盤~
用料
貴財家五常大米 | 3杯(需煮好的米飯500克) |
壽司醋 | 35毫升 |
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
黃瓜 | 半根 |
雞肉棒(火腿腸也行,肉食都可以) | 4根 |
紫菜 | 2張 |
韓式辣醬 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
紫菜卷壽司(辣醬&沙拉醬口味)的做法
貴財家五常大米。
洗好後浸泡十分鐘。
放進電飯煲按平常煮飯煮熟,少一點點水,因為大米浸泡過。
壽司醋,500克米飯加入35ml。
趁熱拌勻。
準備好胡蘿蔔條和黃瓜條。
胡蘿蔔條煮到斷生(不可久煮,太軟了不好吃)
雞蛋打散用平底鍋攤出薄薄的雞蛋餅。切絲。
雞肉棒烤熟。(如果是火腿腸就切條)
材料都準備好啦。注意兩種醬在左上角,韓式辣醬和沙拉醬。
米飯鋪到紫菜上,上下要留一點邊。
米飯上薄薄的刷一層沙拉醬,注意不要太多,會膩。
依次放上準備好的食材。
用壽司簾緊緊捲起來,注意不要太緊以免壓破紫菜。
卷好啦。
卷第二條,把辣醬這樣鋪一條,這樣每塊卷都有辣醬味但是不會過於辣和鹹,剛剛好。
依次鋪好食材。
兩隻都卷好啦~
用一把比較薄比較快的刀切塊,切幾塊就用溼抹布擦刀,這樣斷口好看。
切好後襬盤啦~真的好吃好吃哦~
小貼士
沒啥需要注意的,超級簡單哦。