低脂土豆壽司卷

用料  

低脂土豆壽司卷的做法  

1. 準備好食材

2. 土豆去皮切塊上鍋蒸軟

3. 蒸軟了後加入黑胡椒粉，然後壓成泥並攪拌均勻後備用

4. 鴨蛋煎成蛋皮

5. 將胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸、蛋皮切絲備用

6. 取一張海苔，然後將土豆泥平鋪在海苔上，用手壓實攤開

7. 把配料擺好

8. 然後捲起來，捲起來的時候稍微用點力，卷實，以免散開

9. 完成

10. 然後切開裝盤就可以吃了

小貼士

1.土豆也可以換成紫薯
2.土豆不要太燙鋪在海苔上，稍微晾涼一點再鋪，不然海苔容易變的皺巴巴的，但也不要太涼
3.切的時候小心點，慢慢切，因為比較軟，容易切變形
4.可以沾那種低脂番茄醬，不建議沾沙拉醬，因為沙拉醬熱量高