超正宗的義大利海鮮沙拉

用料  

超正宗的義大利海鮮沙拉的做法  

1. 熱鍋，倒入橄欖油和蒜。

2. 翻炒貽貝至張口，即可撈出。

3. 翻炒花蛤至張口，即可撈出。

4. 放涼。

5. 將魷魚整隻放入，焯熟。（身體由透明至發白再焯一會兒即可）

6. 將蝦焯熟。

7. 將魷魚切圈、蝦去頭剝殼、將貽貝和花蛤的殼去除。

8. 將西芹切片

9. 胡蘿蔔切絲。

10. 西紅柿切對半。

11. 將芫荽切碎。

12. 將檸檬切對半並且切片。

13. 將芫荽碎放入碗中，擠入檸檬汁。

14. 撒鹽。

15. 撒黑胡椒粉。

16. 將橄欖切片

17. 再倒入碗中。

18. 將海鮮和醬汁混合均勻。

19. 把剛才備好的蔬菜倒入盤子中。

20. 用勺子把拌好的海鮮放在蔬菜上。

21. 裝飾一片檸檬片。