簡單，快手，只用一個鍋，再懶的話就著鍋吃連碗都不用洗，就是適合懶人哈哈。配料自己發揮的餘地很大，幾乎加什麼蔬菜都可以，打掃冰箱必備。沒有加肉純粹是因為做肉很麻煩，但是加個腸什麼的跟這個菜也很搭。以及，在最後我一般都會磨一大勺的乾酪，跟意麵是絕配
用料
| 意麵 | 一把 |
| 蘑菇 | 看你冰箱裡還剩多少 |
| 意麵醬 | 5勺 |
| Vegetable stock（蔬菜高湯？反正超市現買的，用濃湯寶一類的也沒毛病） | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 鹽，黑胡椒，各種香料看心情 |
非正宗義大利湯麵【懶人】【素食】的做法
準備好原材料
![非正宗義大利湯麵「懶人」【素食 第2張]( "非正宗義大利湯麵「懶人」【素食 第2張")
先加意麵醬
![非正宗義大利湯麵「懶人」【素食 第3張]( "非正宗義大利湯麵「懶人」【素食 第3張")
再加蔬菜湯和水。我的蔬菜湯不夠煮意麵的量所以才加了水，如果蔬菜湯夠的話不加水更好。雞湯，牛肉湯，魚湯統統都可以的。上火，煮開
![非正宗義大利湯麵「懶人」【素食 第4張]( "非正宗義大利湯麵「懶人」【素食 第4張")
等水開了放進去意麵和蘑菇。其實任何蔬菜都可以，蘑菇，洋蔥，菠菜，西蘭花，雞蛋，土豆，有什麼加什麼吧很隨性的哈哈。然後蓋蓋，煮15分鐘，等意麵和蔬菜都熟了就好啦
![非正宗義大利湯麵「懶人」【素食 第5張]( "非正宗義大利湯麵「懶人」【素食 第5張")
小貼士
因為味道主要是靠意麵醬和蔬菜湯，本身可能已經夠鹹不需要再加調料，但是個人口味不一樣，口重如我，又加了一點鹽，黑胡椒，百里香和辣椒粉
