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牛油果
用料
牛油果雞蛋明蝦沙拉的做法
切牛油果,用半個,直接用勺掏出果肉
雞蛋煮熟切丁
蝦去殼和脊背線。用鹽醃十分鐘。鍋裡燒一點水。 因為明蝦比較大。 取醃過的蝦,只在每一隻前段切三四刀小丁。剩下的蝦整隻用在義大利麵裡 。蝦丁過水煮熟。
把三樣東西拌在一起,放蛋黃醬
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