萌萌噠蛋黃沙拉小雞蛋

在微博看到這個教程，就試著自己做了一下，步驟圖都是直接截得視訊裡面的，很好吃喲～

用料  

萌萌噠蛋黃沙拉小雞蛋的做法  

1. 先把海苔和胡蘿蔔剪成眼睛和鼻子大小的形狀備用（有直接成型的模具最好，沒有的話就辛苦點咯～）。

2. 將雞蛋底部削平，以便擺盤的時候能夠立起來。

3. 用小刀從雞蛋中間一點點刻出鋸齒狀。

4. 然後慢慢的掰開，一定要輕輕的哦。

5. 將蛋黃全部掏出來，在碗里加少許的鹽入味，沙拉醬多加一些，可以一次少加點，多加幾次，容易掌握用量。

6. 然後攪拌均勻，不要太粘稠，否則擠出來的形狀不光滑。粘稠的話可以繼續加沙拉醬拌勻，然後舀入雕花袋內。

7. 在雞蛋底座內擠上拌好的蛋黃，形狀要好看，需要多練習幾次。。。。

8. 用鑷子把之前煎好的眼睛鼻子腮紅貼上。

9. 好啦，蓋上帽子就成功啦。

10. 擺盤。