可以當零食的麻辣蘿蔔乾丨麻辣糖醋蘿蔔絲 · 圓滿素食

今天給大家介紹一款可快速醃製好的蘿蔔絲，當小菜，當零食都非常爽口！

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用料  

可以當零食的麻辣蘿蔔乾丨麻辣糖醋蘿蔔絲 · 圓滿素食的做法  

1. 辣椒是小米辣的糊海椒
   白蘿蔔去皮擦成絲，放鹽和一點點白酒拌勻醃20分鐘，然後放冰糖、白醋（別太酸）、花椒粉、辣椒粉、蘑菇精。
   這個特麻辣的，當零食吃，是吃辣椒狠角色的零食。
   如果不放辣椒和花椒，也很好吃。
   這個菜不放油，爽爽脆脆、酸酸甜甜、麻麻辣辣。