關閉→
當前位置:食譜館>特色食品>零食>奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖

奶油紫薯動物型小饃!

食譜館 人氣:2.39W
奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖

這是一款鬆軟香甜的小饃,製作方法簡單,老少咸宜!

用料  

奶油 50克
普通麵粉 400克
紫薯 1個(130克左右)
細砂糖 50克(可減至30克)
牛奶 120克
雞蛋 1個
酵母 8克
泡打粉(可不加) 5克

奶油紫薯動物型小饃!的做法  

  1. 準備所有材料,紫薯刨成細絲!

    奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖 第2張
  2. 將所有材料混合揉光!

    奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖 第3張
  3. 面板撒乾粉!

    奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖 第4張
  4. 將麵糰用擀麵杖摺疊揉壓5分鐘,壓成3mm厚的面片。

    奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖 第5張
  5. 餅乾模具刻出形狀!

    奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖 第6張
  6. 電餅檔開三檔加熱後關閉電源。

    奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖 第7張
  7. 將刻出的小饃擺入電煲餅檔中,不要開電源,關上蓋子,醒發15分鐘。

    奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖 第8張
  8. 開啟電源單面炕好後翻面。

    奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖 第9張
  9. 兩面炕熟後取出。

    奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖 第10張
  10. 放網架上晾涼。

    奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖 第11張
  11. 香甜軟糯的小饃做好了,哄小孩也棒棒噠!

    奶油紫薯動物型小饃!的做法步驟圖 第12張

小貼士

1.紫薯可以換成紅薯或者胡蘿蔔
2.成形的小饃要醒發。
3.這是配方分了三次炕,第一鍋的放電餅檔醒發,後面的可以放烤箱或自然醒發。全部做完正好電餅檔裡的可以開始炕了。
4.如果只放30克糖是基本不甜的。
5.如果覺得刻形狀麻煩的話,可以直接做成像饃一樣的餅。

TAG標籤:#動物 #紫薯 #奶油 #