不藏私詳解✔️瑪捷斯版四種口味的爆米花#焦糖奶油爆米花#原味爆米花#巧克力奶油爆米花#抹茶爆米花

北京今日初雪💛
焦糖版奶油爆米花和下雪天很搭哈！(ღ˘⌣˘ღ)
瑪捷斯160度/7分鐘搞定～
用的荷蘭樂荷有機黃油～

用料  

不藏私詳解✔️瑪捷斯版四種口味的爆米花#焦糖奶油爆米花#原味爆米花#巧克力奶油爆米花#抹茶爆米花的做法  

1. 
   ⭐️簡易版三種口味的爆米花食譜教程 by八寶媽媽 瑪捷斯北京（可結合之前的視訊教程）
   原味爆米花🍿️抹茶爆米花🍿️巧克力味爆米花
   ⭐️材料：
   玉米油20克
   展藝爆米花 50克
   糖 20克
   黃油 20克
   ⭐️做法：
   1、玉米油和爆米花放入瑪捷斯主鍋（一字刀頭兩側），開始啟動前用筷子把油和玉米稍微翻拌一下，確保每顆玉米大致都裹上油了，注意⚠️冷鍋冷油，蓋上玻璃大蓋子和小蓋子，設定煸炒7分鐘/0/160
   玉米粒會在大概一分多鐘的時候開始爆，這時千萬別開啟小蓋子，以防洩氣，時間由爆米花爆的程度定，沒有爆的聲音就好了，瑪捷斯鍋蓋是透明的全景天窗，直接就能觀察到。
   2、原味的就是加入20克黃油20克糖（巧克力味的，這一步同時多加3克可可粉；抹茶味就是加3克抹茶粉）煸炒2分鐘/3/160度，直到白糖融化
   3、開始爆第二鍋,第二鍋時間更短。方法一樣。冷鍋冷油160度/0速。
   敲重點⚠️瑪捷斯可以刀頭0速不動，溫度可以最高160度，這兩點很重要哈！

2. 簡易版口感偏軟

3. 
   ⭐️升級版焦糖奶油爆米花（焦脆口感）
   1、第一步同簡易版
   2、倒出爆好的爆米花，往鍋裡重新倒入15克油 和25克白砂糖，160度/1A/1分30秒 炒到糖融化成焦糖。
   3、倒入爆米花和15克黃油繼續160度/3速/2分鐘

4. 酥脆可口 甜而不膩

5. 追劇必備

6. 💛

7. 💛簡易版視訊教程1

8. 💛簡易版視訊教程2

9. 💛簡易版視訊教程3

10. 💛焦脆版焦糖奶油爆米花，第一步通簡易版。

小貼士

如需購買瑪捷斯，可加八寶媽媽微信：SSSXXHH