琥珀核桃（零失敗）

想讓陽哥多吃核桃，但是他說最討厭吃核桃了，沒辦法，只能好好研究一下核桃的做法了。這個琥珀核桃的做法很簡單，這個做法也可以用其他的堅果哦！

用料  

琥珀核桃（零失敗）的做法  

1. 核桃仁儘量取大塊的，核桃仁250g

2. 放入水中煮10分鐘，水變黑就可以盛出備用了

3. 水和冰糖放入鍋中，冰糖化開

4. 鍋中的糖變黏稠時放入核桃仁，核桃仁翻炒裹上糖，大火收幹水分出鍋備用

5. 鍋中油溫130度左右放入核桃仁，小火炸兩分鐘出鍋

6. 撒上芝麻，放涼就可以裝罐了。