熬好的橘子醬看起來就非常有食慾。可以抹吐司~可以沖泡橘子汁!總之就是快手又營養!
用料
橘子 | 500g |
檸檬 | 半個 |
白砂糖 | 180g |
澱粉 | 20g |
秋日橘子醬的做法
將橘子皮剝開、去除果肉外面那層薄膜,然後放入容器裡。
把白砂糖和澱粉混勻放入剝好的橘子裡,將檸檬汁全部擠入,並且刨一些檸檬皮進去。檸檬是天然的防腐劑、加入檸檬可以增加果醬的口味層次感。
所有的東西倒入麵包機,開啟果醬功能就可以坐等果醬做好啦!如果木有面包機可以放入不粘鍋裡慢慢熬~熬到粘稠狀,熬製過程中需要不斷攪拌以防粘鍋糊了!
小貼士
如果橘子本身就很甜可以減糖~酸的話就增加糖量。