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該食譜中奶蓋的做法來源於下廚房的另一位朋友@紓紓紓,做成視訊方便大家觀看過程呀~
用料
芝士奶蓋烏龍的做法
先泡好茶放涼
奶油乳酪隔水軟化放涼
其它材料倒在一起,打蛋器打出紋路,做好奶蓋
杯中倒入冰塊、茶,最後倒上奶蓋,搞定!
小貼士
冰塊很重要哦,如果茶仍有餘溫,要靠冰塊降溫,否則淡奶油會化哦~
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