奶蓋烏龍

用料  

奶蓋烏龍的做法  

1. 將奶油乳酪隔水融化，放入淡奶油，加糖，加一點點鹽（可以手拿一點點鹽撒進去）用電動打蛋器3.4檔打發，打到拿起打蛋器掛起，比奶油稀一點的樣子。用筷子蘸一點嚐嚐味道。

2. 提前泡一杯你愛的茶，我圖用的是冷藏的烏龍茶，把奶蓋倒進去，表面可以撒一些青汁粉點綴（沒有可忽略）(*¯︶¯*)

3. 個人反覆多次使用的法子，非喜勿噴。