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印尼風味冰焦糖瑪奇朵

食譜館 人氣:1.81W
印尼風味冰焦糖瑪奇朵的做法步驟圖

Macchiato是義大利文的意思便是 "烙印"焦糖瑪琪朵是加了焦糖的Macchiato 代表 "甜蜜的印記"。
它的最佳品嚐方式——那就是不要攪拌,每口蘊含著咖啡的甘苦,牛奶的香醇及綿密的奶泡與香甜焦糖味。

咖啡鍵接☕️👇🏻
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用料  

香草糖漿 15cc
意式特濃咖啡 45cc
鮮奶 200cc
焦糖醬 適量
冰塊 適量

印尼風味冰焦糖瑪奇朵的做法  

  1. 先沖泡出意式濃縮咖啡。

    印尼風味冰焦糖瑪奇朵的做法步驟圖 第2張
  2. 把鮮奶打成奶泡。

    印尼風味冰焦糖瑪奇朵的做法步驟圖 第3張
  3. 咖啡杯裡倒入濃縮咖啡和香草糖漿攪勻,取一透明玻璃杯 放入7分滿的冰塊,先倒入鮮奶,接著將咖啡液緩緩倒入,最後將奶泡刮入杯裡,上面用焦糖醬裝飾即可。

    印尼風味冰焦糖瑪奇朵的做法步驟圖 第4張

小貼士

食譜中所用到的咖啡👇

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TAG標籤:#焦糖 #印尼 #瑪奇朵 #
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