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百香果肉才是百香果的靈魂以前浪費了好多果肉果肉+果粒=完美❤❤❤
用料
百香果肉醬的做法
選百香果儘量選果皮飽滿的那種,買了我這種乾癟的特別難削皮
果皮削皮,切丁切小塊看心情吧!鍋底加水加果皮加冰糖煮,記得攪動,否則不均勻。煮到果肉變色,嘗果肉微苦的話加白糖,煮到果肉軟,再加入果粒(果粒不能提前加容易煮幹)
味道酸甜看個人喜歡,甜多加糖就可以。煮好冷卻裝瓶放入冰箱。近期食用放冷藏室,短期食用不完的記得放在冷凍室。第一次做全部放在冷藏室吃不完壞了,浪費了高度💔💔💔💔
儲存起來夏天吃🙈🙈🙈🙈
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