在咖啡店，夏天會有每日限量供應的冷萃，去晚了可能就售罄。當時還琢磨為啥，是因為工藝特別繁瑣嗎？近幾年隨著咖啡文化在各個城市迅速發展，各種咖啡常識也都開始普及。
所以我目前的理解就是，因為太費時間…容器少…加上冰滴並不是太大眾的一款，所以每天只出少量。的確，萃取一壺，少則四小時，商業模式的量大可能更久。而且一杯冷萃，豆子的差別，價格上也是普通沒事的一翻或者兩翻。
所以今年，入手了一款冰滴壺。當然，市面上的冰滴壺千千萬。挑選一款自己喜歡就可以。我比較喜歡這款的原因就是好清洗，不佔地方，而且調節閥也在杯身外，相對更便捷。
tips～招手看這裡：以上對咖啡的觀點只是個人的一些想法和理解。不要咬文嚼字，謝謝。
步驟裡沒放圖的，請花一分鐘看視訊。🔆🔆🔆
用料
| 咖啡豆 | 30克 |
| 水 | 210克 |
| 冰塊 | 150克 |
在家做冰滴咖啡☕只需要選一隻好豆子🤓so easy的做法
