以前超喜歡吉野家的肥牛飯,自從自己會做以後就再也不用出去吃了,我保證這是最簡單的一個版本😎傻瓜都能學會~
用料
肥牛 | 500克 |
洋蔥 | 1個 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
🤓只需要15分鐘·吉野家肥牛蓋飯的做法
肉直接買火鍋吃的那種肥牛卷,從冷凍取出後焯水撈出備用
洋蔥切絲,鍋中放入油,油熱後倒入洋蔥絲炒香炒軟;然後加入生抽、老抽、蠔油、糖調味,繼續翻炒1分鐘
加入2碗水,燒開後試一下味道,如果太淡再稍微加點生抽和鹽,但這道菜口味是偏甜一點的
味道調好後放入肥牛煮3分鐘入味,放入白芝麻,如果喜歡濃稠的可以勾芡一下,就這樣大功告成✌️✌️✌️