路過水果攤,看見紅彤彤的草莓🍓 整整齊齊地擺在那,立馬就被吸引住了。香甜的味道,飽滿的肉質感,這就是無法抵禦的誘惑!蓉達立馬被草莓🍓俘獲了,拎了一盒草莓就回家了。
蓉達嘗試著用草莓做了雞尾酒,將春日裡的草莓加入經典的馬天尼(Martini),這種時令的水果和經典的雞尾酒是如何搭配和製作的呢?來看看我的製作視訊吧
用料
細砂糖 | 2.5克 |
草莓 | 4個 |
蔓越莓汁 | 30ml |
伏特加 | 30ml |
白味美思 | 10ml |
冰塊 | 3塊 |
「今日份雞尾酒」春日裡的草莓馬天尼的做法
紅彤彤的草莓🍓,光看看都好開心呢!
草莓對半切開,總共需要4塊;加入搖壺中,用搗棒壓出汁(如果你想用這樣的方式喝草莓汁,我也不攔著你,哈哈)
加入半包白糖,大概2.5g;再以此加入蔓越莓汁30ml、伏特加30ml、白味美思10ml(其實我也挺煩雞尾酒的食材:又是刻度、又是一堆沒聽過的食材,但這就是雞尾酒啊)
加入的草莓、白砂糖、糖漿、酒是不同的形態,需要用吧勺攪拌均勻,再加入冰塊,為shake(搖)做準備。
shake~ shake~ shake~
用濾網過濾掉搖壺裡的固體物質,得到一杯春日氣氛滿滿的酒。最後,不要忘記用草莓來裝飾這杯春日裡的馬天尼哦(粉嫩嫩的草莓,就你了)
最後,來個家庭大合照👪,是不是看起來還挺簡單的(欺騙臉.jpg)
小貼士
1⃣️ 一般來說11月-5月都是吃草莓🍓的季節,不過11月前後因為剛上市,會比較貴,現在3月份不僅草莓更甜了,價格也合適。
2⃣️ 馬天尼(Martini)是一種經典的雞尾酒,做法沒有固定的。要知道,它的調製方法多達200種呢~
3⃣️ 這次的草莓馬天尼,混合了香甜的草莓,酸甜的蔓越莓汁,應該是小仙女🧚♀️的口味,哈哈