今日份早餐

用料  

今日份早餐的做法  

1. 先來打個核桃花生露：40克花生、30克黃豆、20剋核桃，再來一把冰糖和800毫升清水，用五穀豆漿功能就行；

2. 一塊兒五花肉我們先給它切成小塊兒，然後加幾片生薑打成肉餡兒

3. 再來半根兒胡蘿蔔也打成小碎丁，打好後和肉裝到一起

4. 再來上一把小蔥花和一把蒜末增香提味兒；

5. 兩勺生抽、一勺蠔油、一勺香油、一勺鹽、半勺糖，一點點的雞精和胡椒粉，拌勻後就可以了；

6. 今天不用和麵，我昨天在市場買了3塊錢的餃子皮，直接包就行，喜歡哪種就包哪一種，我包了鍋貼、餃子和玫瑰花餃，都是比較簡單的包法，早上起來幾分鐘就完成了；

7. 玫瑰花的稍微的複雜一點點，我們具體地來看一下包法，一張疊一張 四張餃子皮橫著鋪在一起，中間放上肉餡兒，對摺後捲起來，一個好看的玫瑰花造型就出來了，操作簡單，顏值還高；

8. 全部包好了就可以開始煎了，熱鍋冷油 放入鍋貼先煎2～3分鐘，底部煎得焦焦的以後加半碗清水，然後蓋上蓋子轉中小火燜5分鐘收幹水分

9. 準備2個雞蛋攪散

10. 鍋裡的水份收幹以後倒入蛋液，再撒上一點黑芝麻和小蔥花，蛋液凝固後就可以出鍋了；

11. 玫瑰花餃子也是同樣的操作，不過玫瑰花餃子皮比較厚，可以多加點水燜10分鐘，最後淋上蛋液，撒上黑芝麻和蔥花，好看的抱蛋煎餃就可以出鍋裝盤了；

12. 最後再來幾個冰花煎餃，底部焦焦脆脆的，我特別喜歡，操作都是一樣的，最後淋上半碗澱粉水收幹就可以了，出鍋就是好看的冰花煎餃了；