春日裡的草莓🍓雪，約麼？

春日裡的那份草莓雪，約麼？山藥的潔白，低脂，微甜，綿軟與草莓的嬌豔，低卡，酸甜，真是天生的相得益彰。再加上奶粉的調和，味道更醇厚了。這樣，我們就做成草莓醬山藥球了。上面再淋上自制酸奶，再加一層草莓醬，哇塞，雙層草莓了哦。最上面再撒點堅果碎，柔滑之中又多了一絲香脆。如此豐富的口感，不多說了，咱趕緊來一勺。[偷笑][偷笑]

用料  

春日裡的草莓🍓雪，約麼？的做法  

1. 草莓洗淨晾乾切成小塊後，加入糖粉醃製2小時左右

2. 倒入不粘鍋大火燒開後，小火熬製致微微粘稠

3. 擠大約10克檸檬汁，再小火熬到濃稠。可以稍微嘗下，覺得酸，可以放少許蜂蜜增加甜味。

4. 鐵棍山藥洗淨上鍋蒸熟。

5. 勺子碾壓成泥

6. 加入少許奶粉

7. 加入剛熬好的適量草莓醬

8. 混合均勻後，團成圓球狀。

9. 淋上自制酸奶

10. 再淋一些，可按食用人數多加一些。

11. 酸奶上再加一層草莓醬，兩層了哦。口感層次感更強了。顏值也高了很多。

12. 再來點堅果啊。核桃，杏仁，碧根果，統統都可以的哦。愛吃神馬放神馬。

13. 放上裝飾的楊桃，ok,開吃！

14. 一勺

15. 兩勺

16. 真的好好吃。聽說冷藏一下更好吃呢，像冰淇淋呢。但是人家真的等不及了，耶✌️✌️。

小貼士

1.山藥一定要用鐵棍山藥。比較綿軟。
2.做草莓醬一定不要用鐵鍋，否則出來會發黑。
3.我切的草莓比較大塊，因為喜歡這種大果粒的口感。更喜歡醬料口感的，可以把草莓切更小塊哦。
4.酸奶是自己做的，感覺比買的更濃稠，細滑。沒時間做的話，也可以用買的。
5.冷藏之後真的是不一樣的口感哦，都可以試試啊。
6.奶粉可以用煉乳代替。