【軟糯香甜】綠豆蒸糕

人間四月天，
已經是微熱初夏了。

做份綠豆糕吧，
軟糯香甜又可口。

用料  

【軟糯香甜】綠豆蒸糕的做法  

1. 綠豆清洗乾淨，用水泡一晚；

2. 次日放鍋裡蒸45分鐘；

3. 蒸至輕輕一捏就可以成粉狀就OK了；

4. 加入白糖、牛奶和糯米粉，順時針放心攪拌均勻；

5. 豆奶液倒進你喜歡的模具，中火隔水蒸35分鐘；

6. 蒸好的綠豆糕攤涼後放冰箱冷藏一會更好吃；

7. 綠豆清香，軟糯可口。