甜品店的椰蓉牛奶小方真的不便宜哦!自己動手,豐衣足食,關鍵的關鍵是簡單易學,一次成功!你確定不自己試試?
用料
牛奶 | 200克 |
細砂糖(或木糖醇) | 15-20克 |
玉米澱粉 | 25克 |
椰蓉 | 若干 |
完勝甜品店的椰蓉牛奶小方!一次成功!的做法
所有的材料大合影!因為一時找不到長方形的玻璃容器(便於整形),所以,就用鋁箔錫紙盒。因為等會要加熱,所以裝盤整形最好不要用普通塑料製品。將椰蓉鋪滿容器底部。
提前將椰蓉鋪滿容器底部,以便將加熱後的稠稠的混合品倒入。
在奶鍋裡,依次倒入牛奶、糖(可用木糖醇)、玉米澱粉,用攪拌勺攪拌均勻。然後將奶鍋拿到上煤氣灶,中小火,記住一定要不停地攪拌,加熱到一些稠後,立刻關火,不要太濃稠,否則不好整形。千萬,不要像我顧著跟兒子說話,過稠了,結果整形就不好看。😂😂
倒入已經鋪好椰蓉的長方形容器進行整形,我這個是還沒整形拍的照片。整形完畢,等待冷卻後,放冰箱冷藏5小時就可以。
冷藏5小時後,取出來倒扣,切成方塊狀,再讓它們到椰蓉粉裡滾一滾。
哈~美味的牛奶小方就成功啦!受歡迎程度:100%😋😋😋好吃,簡直停不下來!😘