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跟甜品店一樣的椰奶小方

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跟甜品店一樣的椰奶小方的做法步驟圖

兒子跟我都喜歡在甜品店吃牛奶小方,所以決定自己學做,就可以想吃就吃,哇哈哈

用料  

牛奶 300ml
椰漿 200ml
玉米澱粉 60克
砂糖(用量根據口味自行調整) 60克
椰蓉 20克

跟甜品店一樣的椰奶小方的做法  

  1. 在容器鋪一層椰蓉備用,我是用玻璃保鮮盒

  2. 做法超簡單:將牛奶、椰漿、玉米澱粉、砂糖放進鍋裡一起攪拌(一定要攪拌均勻至無顆粒)

  3. 攪拌均勻之後才可以開火,用中小火順時針不停攪拌,液體會慢慢變粘稠,這裡一定不要停止攪拌,直至看到跟漿糊差不多的狀態就可以關火,然後倒入鋪了椰蓉的容器放涼

  4. 放涼後再放進冰箱冷藏3-4小時,拿出來脫模,切成小塊,再均勻灑上椰蓉就可以開吃啦!

TAG標籤:#小方 #甜品店 #椰奶 #
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