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蜜瓜酸奶雙色雪糕

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蜜瓜酸奶雙色雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

無新增的雙色雪糕,哈密瓜和酸奶很搭,口感清爽,奶味十足,是一款在家就能做的夏日冷飲!

用料  

酸奶 100克(含糖的)
淡奶油 50克
哈密瓜汁 50ml
糖粉 2克(根據酸奶的甜度可調整)

蜜瓜酸奶雙色雪糕的做法  

  1. 1.先將哈密瓜榨汁,倒入模具至所需要的位置,放入冰箱冷凍

  2. 2.將淡奶油打發至七分左右,不宜太硬會導致成品有冰渣。

  3. 3. 糖粉過篩,加入酸奶一起攪拌至均勻

  4. 4.將2和3混合均勻,待模具中哈密瓜部分結冰之後倒入即可,接下來等待兩小時即可享用。

小貼士

我使用過兩個品牌的模具,一款是海淘的ZoKu,還有一款是貓爪造型的,做成雙色都很可愛!