打造精緻小甜點【紫薯酸奶盆栽】

乍一看以為是一盆充滿生機的小盆載，湊近一聞，香氣撲鼻，原為是一盆可以吃的“盆栽”！普通健康的食材，屬於人人都會做的小甜點，花二十分鐘就能打造精緻的小資生活！

用料  

打造精緻小甜點【紫薯酸奶盆栽】的做法  

1. 材料備好。

2. 紫薯洗乾淨放入高壓鍋裡。

3. 電磁爐接上電源，選擇“高湯”鍵，大火蒸10分鐘。

4. 這時我們來處理奧利奧餅乾：將餅乾中間的夾餡取出，用破壁機將餅乾打碎。

5. 10分鐘後關火，等幾分鐘高壓鍋下氣後取出紫薯放入盤中。

6. 紫薯去皮用勺子壓成泥，再倒入酸奶。

7. 用勺子攪拌均勻。

8. 花盆底層放入一層奧利奧餅乾碎，再放入紫薯泥。

9. 表面鋪上奧利奧餅乾碎。

10. 插入薄荷，立馬變成一盆充滿生機的精緻小盆栽。

小貼士

1、如果想要細膩的口感，可以將紫薯泥和酸奶放入破壁機裡打成泥。
2、鋪入奧利奧餅乾碎不要壓實，膨鬆狀即可。