紅棗桂圓櫻桃甜湯

小時候在幼兒園吃過一種甜湯，裡面會有櫻桃，但是非常的少，每個小朋友碗裡最多能分到一顆。那時候覺得甜湯裡的櫻桃就是生活裡最精彩的東西了。

如今長大終於可以櫻桃自由啦，於是拿來大大的車釐子和紅糖水結合。給自己雙重的幸福(^o^)o

用料  

紅棗桂圓櫻桃甜湯的做法  

1. 相應數量的食材備好。
   

2. 這裡用的是廣西產的桂花紅糖。

3. 智利JJ級車釐子

4. 剝桂圓的時候，先拿紅棗煮水。因為紅棗最難熟。

5. 新鮮桂圓剝好殼。

6. 依次倒入紅糖、生薑、桂圓、車釐子。車釐子煮久了會酸，所以最後放。

7. 咕嘟咕嘟…

8. 我用的是琺琅鍋，保溫加溫效果很好，適合熬湯和燉東西。小火燉1分鐘。

9. 好啦，盛出一小碗，淡淡的桂花香和生薑的辛甜，搭配一塊點心，彷彿能驅散掉冬日裡所有的寒冷。

小貼士

1.紅棗要多煮一會兒，不然不糯。
2.水果最後加，加早了煮沒味兒了。
3.桂花紅糖真的是幸福新增劑。