銀耳桂圓紅棗甜湯

美味兼養顏、補血的甜湯，步驟簡單，味道不簡單~~~

用料  

銀耳桂圓紅棗甜湯的做法  

1. 銀耳用冷水泡2小時。
   泡好後用清水洗淨，去掉沒有泡開的部分。

2. 紅棗洗淨，去核。
   桂圓剝皮去核。

3. 把銀耳和紅棗放入不鏽鋼小鍋中，加少量水但要沒過銀耳。

4. 煮至水開後放入剝好的桂圓，加冰糖。繼續煮3分鐘。

5. 加入牛奶，關火。

小貼士

因為牛奶容易溢位，所以最好是加完牛奶馬上關火。如果怕來不及也可以關火後再加牛奶。喜歡甜味的可以多放點冰糖。

煮好後可以先放兩分鐘，一是為了晾晾，二是冰糖也可以有充分的時間融化。