今年的桂花開的有點晚
趁天晴趕緊去摘了一些
一部分做幹桂花 可以泡茶 做香薰 做荷包
一部分做桂花蜜 可以做點心 可以抹在吐司上
做法寫在圖片裡啦 非常簡單
喜歡的姐妹趕緊做起來✔️
用料
| 桂花 | 150克 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 5克 |
奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法
新鮮的桂花
![奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第2張]( "奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第2張")
清水洗乾淨 洗的時候要溫柔
![奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第3張]( "奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第3張")
加3克鹽泡十分鐘 可以殺菌
然後把鹽水倒掉![奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第4張]( "奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第4張")
瀝乾水分 吹風機吹乾
不著急做的話 也可以晾乾![奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第5張]( "奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第5張")
一層桂花一層糖鋪上 密封兩個星期
慢慢融化了 直至完全融化為止![奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第6張]( "奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第6張")
融化後的樣子
![奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第7張]( "奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第7張")
感覺像桂花油
![奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第8張]( "奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第8張")
好想來一碗桂花小湯圓
![奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第9張]( "奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法步驟圖 第9張")
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