無專業工具也可以做成功的雪媚娘

自己做的雪媚娘，真材實料，吃著放心！冷藏後口感更佳！😊

用自己煉的豬油替代超市買的黃油，動物油脂更健康。

用料  

無專業工具也可以做成功的雪媚孃的做法  

1. 鍋中倒入糯米粉，一定用小🔥翻炒，聞到糯米粉的香味，顏色微微改變，關火。

2. 倒入糯米粉、玉米澱粉、純牛奶、白砂糖，攪拌充分，直到無顆粒。
   我沒有過篩，實踐證明只要攪拌充分，不過篩也完全可以。

3. 倒入大盤子中，蒙上保鮮膜，保鮮膜上用牙籤扎許多小孔。
   小貼士：盤子淺，更易蒸得均勻。

4. 冷水上鍋，中大🔥蒸30分鐘。

5. 蒸好後，挖入一大勺豬油。

6. 用鏟子翻攪，讓豬油充分滲入麵糰。

7. 接著用搓衣服的手法不停揉搓麵糰，多揉搓一會，大概四五分鐘，直到豬油完全融合進麵糰。

8. 麵糰稍微涼一些後，把麵糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏室，冷藏1～2小時。

9. 沒有攪拌機，把奧利奧餅乾放入乾淨食品封口袋，用擀麵杖搗一搗，碾一碾。

10. 效果也很不錯。

11. 打發淡奶油，哈哈，工具只有一把叉子。為了更好打發，我準備了一小盆水，加入冰袋，降低淡奶油溫度。
    大碗中倒入淡奶油，白砂糖。
    準備打發了………

12. 打起來，順時針攪拌起來吧～～

13. 從冰箱拿出冷藏好的麵糰，特意去了手套按壓給大家看，可以看出，很有韌性。

14. 撒上熟糯米粉，把麵糰搓成條，切成等份。

15. 像擀餃子皮一樣，擀皮。

16. 開始包啦，一勺奶油，一勺奧利奧碎，再加一勺奶油，沒有模具，我用包包子的手法包上雪媚娘，翻過來，就是圓滾滾的“白胖子”啦。

17. 一個人無法拍包的過程，成品還是很好看的。

18. 表面撒上熟糯米粉，包裝入盒。