在做雪媚孃的時候，已經是晚上了，廚房燈又不是很亮，白色的糯米皮都成米黃色了，直到拍成品照片的時候才發現～
用料
| 牛奶 | 180克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 糖霜（含玉米澱粉） | 45克 |
| 土豆澱粉（玉米澱粉） | 20克 |
| 熟糯米粉（手粉） | 20克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 水果 | 適量 |
100%成功雪媚孃的做法
放入牛奶，篩入糯米粉，糖霜，土豆澱粉（玉米澱粉），Z字型攪拌。攪拌到沒有幹顆粒為止。
![100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第2張]( "100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第2張")
將糊糊過篩，放進盤子中火蒸15～25分鐘，蒸熟為止（如上圖）
![100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第3張]( "100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第3張")
趁熱放入黃油，揉捏均勻（這步比較燙手！）
![100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第4張]( "100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第4張")
撒些手粉防粘，分成12～15個劑子，擀圓
![100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第5張]( "100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第5張")
打發奶油，加入15克白砂糖
![100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第6張]( "100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第6張")
將奶油放進擀好的糯米皮裡，放入自己喜歡的水果
![100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第7張]( "100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第7張")
包在一起
![100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第8張]( "100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第8張")
完成，開吃！
![100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第9張]( "100%成功雪媚孃的做法步驟圖 第9張")
小貼士
打發奶油的時候，要用冰水隔開，不然會無法打發
