用南瓜玩轉中西餐，連甜點都不放過

平底鍋+電飯鍋就夠了！

用料  

用南瓜玩轉中西餐，連甜點都不放過的做法  

1. 一、蛋黃焗南瓜
   1.南瓜切條，微波爐高火3分鐘

2. 2.蛋黃淋少許料酒，蒸熟，壓成泥

3. 3.油少許，蛋黃碎，翻炒至起泡

4. 4.放南瓜條，翻炒均勻

5. 5.完成。

6. 二、電飯鍋南瓜蛋糕
   1.南瓜切瓣去籽，切片

7. 2.雞蛋3個，砂糖60克，黃油70克，麵粉110克，牛奶100毫升，攪拌至無顆粒狀。

8. 3.電飯鍋內刷油，杏仁少量，南瓜400克，倒入麵糊，電飯鍋蒸煮兩次

9. 4.完成。

10. 三、平底鍋南瓜披薩
    1.南瓜絲120克，洋蔥絲80克，雞蛋1個，麵粉50克，胡椒粉3克，鹽3克，混合均勻

11. 2.食用油少許，南瓜糊攤成餅，青椒絲、乳酪絲鋪撒均勻，披薩腸適量

12. 3.上蓋子，小火煎至乳酪絲融化，完成。