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南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)

食譜館 人氣:1.77W
南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖

這裡熬的南瓜醬可以有很多用法,可以抹面包、做飲品、做各種夾餡~

吃不完的話放冰箱冷藏可保3天!

用料  

多功能南瓜醬:
南瓜 200克
砂糖 30克
牛奶A 150克
鮮奶部分:
牛奶B 200克(看你杯子大小)

南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法  

  1. 南瓜

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶A和砂糖稱一起

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第3張
  3. 把蒸好的南瓜打成泥

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第4張
  4. 我是用料理棒,所以放一起打
    (如果沒有料理棒的小夥伴要先把南瓜弄成泥再放入鍋中)

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第5張
  5. 中小火開始煮醬
    (要有耐心一直不斷攪拌)

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第6張
  6. 邊緣的地方也要用刮刀刮下來

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第7張
  7. 煮到這種粘稠、成泥狀即可

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第8張
  8. 南瓜泥放在碗裡晾涼,準備抹刀(勺子也可以)

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第9張
  9. 抹刀沾一些南瓜泥

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第10張
  10. 貼著玻璃杯壁,壓下去,然後貼著上來(勺子的話要用背部壓下去)

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第11張
  11. 這樣一個漂亮的紋路就出來啦

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第12張
  12. 做一圈紋路,特別好看!

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第13張
  13. 杯底要放兩勺南瓜泥

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第14張
  14. 牛奶B加熱後倒入杯子裡(不想喝熱的可以直接倒冷的)

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第15張
  15. 漂亮的南瓜鮮奶就做好啦!

    南瓜鮮奶(多功能南瓜醬)的做法步驟圖 第16張

小貼士

1.熬南瓜醬的時候一定要有耐心,不斷攪拌,否則容易糊

2.抹花紋其實可以用很多工具,只要是平的,方便拿在手上的都可以

3.熱牛奶倒進去之後,花紋持續不了多久,要快快拍照,慢慢喝~

TAG標籤:#南瓜 #鮮奶 #多功能 #