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超簡單快手“聖代”

食譜館 人氣:9.04K
超簡單快手“聖代”的做法步驟圖

小妞最近超愛這些甜食,打算給寶寶自制,搜了幾個方子都不是很滿意。
用手頭的幾樣材料做了一下,吃著竟然還不錯。主要也簡單、快手、健康,適合給寶寶過過嘴癮。
我也很愛吃(⑉°з°)-♡

用料  

淡奶油 75克
糖粉 5克
酸奶(帶果粒的最好) 40克
草莓/藍莓醬 適量

超簡單快手“聖代”的做法  

  1. 用砂糖自己打的糖粉~
    安佳奶油~

    超簡單快手“聖代”的做法步驟圖 第2張
  2. 大果粒酸奶~黃桃中和了奶油的膩,完美搭配。
    自制草莓醬~超百搭噠~

    超簡單快手“聖代”的做法步驟圖 第3張
  3. 稱重,我這個是兩份的~150g淡奶油+10g糖粉。
    正常糖的比例是淡奶油的10%,因為給寶寶吃,而且還要加草莓醬就減了一些。

    超簡單快手“聖代”的做法步驟圖 第4張
  4. 打到紋路明顯,8-9分發。

    超簡單快手“聖代”的做法步驟圖 第5張
  5. 加入酸奶,中速攪拌均勻。

    超簡單快手“聖代”的做法步驟圖 第6張
  6. 😁沒做造型,直接吃就可以,本來淡奶油和酸奶也是涼的。夏天可以冰箱冷藏下再吃。

    超簡單快手“聖代”的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.如果怕膩可以增加酸奶的比例。
2.不建議用砂糖,吃的時候會有顆粒感。