小妞最近超愛這些甜食,打算給寶寶自制,搜了幾個方子都不是很滿意。
用手頭的幾樣材料做了一下,吃著竟然還不錯。主要也簡單、快手、健康,適合給寶寶過過嘴癮。
我也很愛吃(⑉°з°)-♡
用料
淡奶油 | 75克 |
糖粉 | 5克 |
酸奶(帶果粒的最好) | 40克 |
草莓/藍莓醬 | 適量 |
超簡單快手“聖代”的做法
用砂糖自己打的糖粉~
安佳奶油~大果粒酸奶~黃桃中和了奶油的膩,完美搭配。
自制草莓醬~超百搭噠~稱重,我這個是兩份的~150g淡奶油+10g糖粉。
正常糖的比例是淡奶油的10%,因為給寶寶吃,而且還要加草莓醬就減了一些。打到紋路明顯,8-9分發。
加入酸奶,中速攪拌均勻。
😁沒做造型,直接吃就可以,本來淡奶油和酸奶也是涼的。夏天可以冰箱冷藏下再吃。
小貼士
1.如果怕膩可以增加酸奶的比例。
2.不建議用砂糖,吃的時候會有顆粒感。