超超超簡單幹逼蝦（不用調味簡單又快手）

超快手，只需要有蝦和一隻不粘鍋！

用料  

超超超簡單幹逼蝦（不用調味簡單又快手）的做法  

1. 鮮蝦洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，放到不粘鍋裡，把蓋子蓋上，開中火。

2. 開火後兩三分鐘蝦已經變色，就轉小火，開火後大概五分鐘就會聞到很香的味道，不粘鍋裡會傳來噼噼啪啪的聲音，觀察會看到蝦頭在冒泡泡，就表示可以關火了。關火後不要馬上開啟蓋子。

3. 這個時候可以去做自己的事情，大概等十分鐘左右（蝦比較大的情況，如果蝦較小可以自行縮短等候時間），就可以開蓋上碟！超過十分鐘也可以，只是蝦肉會更緊緻，更幹身。完全沒下調味料，簡單又快手！

小貼士

聞到香味的時候就要觀察鍋裡的情況