沒有什麼故事，只是想吃。又一次和好友@MTK 擦出火花，你的黃豆粉成就了這顆黑糖丸子
用料
| 牛奶 | 120克 |
| 玉米澱粉 | 17克 |
| 糯米粉 | 63克 |
| 頂級黑糖 | 80克 |
| 鹽 | 少許 |
| 黃油 | 13克 |
| 日本黃豆粉 | 適量 |
日式豆粉黑糖丸子的做法
除黃豆粉、黃油外，把所有材料混合在一起拌勻
麵糊用大火隔水蒸13分鐘，筷子戳一下，不粘連就可以了。
這一步很重要：等麻薯放溫，充分揉入黃油，並揉到視訊裡的狀態（記得帶抹油手套），特別感謝幫我拍視訊的MTK
![日式豆粉黑糖丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "日式豆粉黑糖丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
揉成丸子，裹入黃豆粉。大功告成
![日式豆粉黑糖丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "日式豆粉黑糖丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
一定要帶抹油手套
一定要帶抹油手套
一定要帶抹油手套
黑糖和黃豆粉一定要用品質最好的！
