黑糖紅豆奶茶

用料  

黑糖紅豆奶茶的做法  

1. 支鍋，500ml恆大冰泉燒開，加固體黑糖開熬，二十分鐘左右收汁，倒出備用。

2. 紅茶包過一遍開水，一是濾掉茶渣，二是下鍋後更好出味。

3. 再支鍋，加入步驟一中少量黑糖汁（含水防幹鍋），加入300ml牛奶和紅茶包開熬，期間需要攪拌，否則容易結奶皮。

4. 玻璃杯底鋪紅豆，可以自己煮也可以直接用京日紅小豆。

5. 步驟三關火後攪拌涼置15分鐘左右，倒入玻璃杯，根據個人喜好新增步驟一的黑糖汁調味。

6. 完成✅