不會喝酒也可以喝的桂花酒

每到國慶假期過後，學校裡的桂花都香的燻人，一兩個禮拜後，一陣風或一場雨後，落得一地。覺得很是可惜，於是從17年開始，乘著夜黑風高，偷摘了學校的桂花，桂花樹太多了，每棵樹上偷一點，整體讓它繼續美麗，也能攢到不少。
P.S. 其實泡酒不用那麼準確的，差不多就行了。參考一下就好啦，量的話主要看自己喜好啦！

用料  

不會喝酒也可以喝的桂花酒的做法  

1. 首先，乘著夜色偷摘桂花
   然後挑揀桂花，去掉小小的綠色杆杆，當然是越仔細越好啦！
   我偷摘了兩次桂花，第二次挑揀的杆杆去的沒那麼仔細，所以酒看起來沒那麼幹淨。
   攤開在兩張A4紙上晾了一宿，所以大概是兩張A4紙那麼多б😌∂

2. 去年用的是52度的紅星二鍋頭，今年沒找到，就用了52度得牛欄山二鍋頭吧，（要用清香型的白酒）平時喝的話覺得這個酒不太好，但是泡酒的話其實還不錯的。52度感覺度數很高，但因為香甜其實很好入口，但是喝多長頭也厲害的。500ml一瓶，我用了6瓶。

3. 其實鮮桂花用綿白糖醃一會比較好，但是！我忘了！沒關係！就這樣吧！
   放入所有材料，最後倒入白酒，蓋上蓋子，等待～美味達成！

小貼士

①泡酒的容器最好不要用塑料的。如果是小容器，放熱水裡煮一下，大容器用開水燙一下。要晾乾或擦乾所有水分。
②綠化帶裡摘的桂花怕髒的話，過水漂一下，一定要晾乾。原則上鮮桂花摘了不用清洗的，清洗會讓桂花容易碰傷變黑，香味也都洗沒了。可以選擇小區公園學校裡的桂花。
③一個月以後就能喝了，但是三個月左右味道更好，一年最佳。現在泡上一罐，過年開封喝，又香又甜，美滋滋的。