自制蜂蜜柚子

冬天孩子容易咳嗽，反反覆覆，恰巧家裡有蜂蜜和柚子。所以就熬蜂蜜柚子膏給家人沖水喝，清嗓，潤肺，生津。食療最安全。早早調理，增強免疫力。

用料  

自制蜂蜜柚子的做法  

1. 紅柚酸甜回甘，效果佳。不懂吃酸的。就選沙田白柚子

2. 用果皮刨取柚子皮。超級方便
   

3. 1⃣️柚子皮儘量刮乾淨白瓢。白瓢苦。
   2⃣️然後將柚子皮切絲，泡在水中半個小時
   3⃣️多清洗幾次，祛苦味

4. 加水沒過柚子皮5分鐘。

5. 5分鐘後倒入肉，一起熬製

6. 熬製20分鐘後，開蓋繼續熬。

7. 繼續熬

8. 熬成這樣，倒入黃冰糖。熬製糖融化後，再熬半個小時。

9. 待柚子涼透後，倒入蜂蜜攪拌均勻。裝瓶。