🍳煎蛋布丁（黃桃牛奶布丁）

這是來自日本中國小校食堂的一個甜品菜譜。據說也是很多國小校料理課的一個內容。做起來很簡單，吃起來美味爽口。由於外形酷似煎蛋🍳，具有幽默感，很受人們的青睞。

用料  

🍳煎蛋布丁（黃桃牛奶布丁）的做法  

1. 將黃桃裝進容器裡。

2. 往一個小鍋裡倒入涼水，加入寒天粉末。
   開小火，一邊加熱一邊進行攪拌。加熱至沸騰後繼續加熱一分鐘左右，使寒天粉末完全融化。（一直開小火）
   加入牛奶，一邊加熱一邊攪拌，加熱至80度左右後關火。

3. 將牛奶輕輕地倒入容器中（用匙將牛奶淋在黃桃的上邊會顯得更逼真）
   用牙籤將氣泡戳破。
   放入冰箱裡冷藏。

4. 是不是很像煎蛋🍳
   美味爽口，營養開胃。

5. 放在錫箔紙杯裡，更能以假亂真了。
   不妨做一回，看看能騙到幾個人😆

小貼士

1.寒天粉也可以用吉利丁粉（片）來代替。根據包裝袋上的說明做出牛奶凍，再將牛奶凍倒入裝有黃桃的容器裡，冰箱冷藏至凝固為止。