電熱鍋版的厚蛋燒

想吃而已看著樓上小姐姐做的厚蛋燒真的想吃
雖然我沒有東西但是成品味道不錯

用料  

電熱鍋版的厚蛋燒的做法  

1. 澱粉和水混合製成水澱粉，打三個雞蛋攪拌過篩（不講究好看也可以不過篩）

2. 將蔥、香菇、肉沫切碎混合加入攪拌好的雞蛋再加入水澱粉中

3. 熱鍋加熱油

4. 倒入三分之一蛋液等待凝固時拿小叉子開始卷（注意該操作有一定危險性）

5. 第四步重複三次即可，等待完全凝固時準備好盤子。

小貼士

用的電熱鍋，很小的一人食那種所以剛好夠我吃的

但是用料不一樣  我的電熱鍋不適合做這一類食物因為不是平底的  用料自己看著加哦

最很重要的事情就是看著點油  

我是全程小火的