今天裝一下可愛,做一隻可愛的小羊。我是用做壽司的米飯做的,如果不太講究口味的也可以用純白米飯做。
用料
米飯 | 1碗 |
海苔 | 1片 |
魚腸 | 一小段 |
壽司醋(可忽略) | 10毫升 |
鹽(可忽略) | 1克 |
香油(可忽略) | 2滴 |
白芝麻(可忽略) | 2克 |
簡單的小羊肖恩飯糰的做法
先蒸一鍋白米飯。
米飯溫熱時加入壽司醋,鹽和白芝麻拌勻,如果不好拌,可以帶著一次性手套,抓一下。
等米飯變涼,帶著一次性手套把它團成一個飯糰,如果沒有手套,可以墊一張保鮮膜,否則會很粘手。
把海苔剪成一個長條形狀。
再剪兩個橢圓形,像這樣。
把海苔裹在飯糰上兩側貼上耳朵。米飯本身就有粘性,直接按上去就好。
一小段魚腸切成薄薄地兩片,如果飯糰小,為了比例好看,可以用剪刀裁剪一下。
把兩片魚腸貼在海苔上,再剪兩個非常小的海苔小圓點貼在魚腸上做眼珠。魚腸片一定要切薄一些,如果太厚就不好貼了,如果還貼不住,可以在背面塗一點點米飯當粘合劑,沒有魚腸也可以用白色的芝士片替代。在小羊的頭頂再放一小坨米飯當羊毛。
一隻可愛的小羊肖恩就做好啦。
小貼士
我是用壽司米飯做的,米飯本身有酸酸甜甜的味道,很好吃。如果用白米飯做也可以在裡邊包一些肉鬆做餡,或者包一些其他可以做餡的東西,味道會更好。