我對糯米完全沒有抵抗力,軟糯糯的就是好吃。
煮好之後加入到甜湯、糊糊裡,香甜軟糯,完美~
做法簡單,新手也完全可以呀,
煮的時候不用擔心會散開,多攪動一下防糊底即可。
來吧,送你一朵小花花~
用料
糯米粉 | 150克 |
白砂糖 | 30克 |
開水 | 108毫升 |
食用色素 | 幾滴 |
【製作步驟】
(點選圖片看全圖)
1.糯米粉倒入盆中。
2.加入白砂糖。
3.少量多次加熱水。
4.用筷子攪拌成絮絮狀,再揉成光滑的麵糰。5.分成多團,分別加入幾滴食用色素,揉均勻。
6.再把每個顏色分成2克或3克的小麵糰,搓成小圓球。
7.取花蕊色的小圓球,噴水揉一揉,粘一圈花朵色小圓球。
8.把小花的邊緣按緊實按成圓形。
9.用牙籤壓出紋路。
10.水煮,多攪動放粘,至漂浮起來就完成了。可可愛愛!
軟fufu~
放在糊糊裡吃非常贊。
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