雞蛋菠菜火腿面

這是我第一次給自己做吃的，很興奮。因為只有我自己吃，所以沒有什麼緊張感，只是在做的過程中有些手忙腳亂的。做出來的麵條有些鹹了，不過自我覺得還是很好吃的。

用料  

雞蛋菠菜火腿面的做法  

1. 切好菠菜和火腿，打兩個雞蛋，加入料酒

2. 放油煎雞蛋，煎好後盛到碗裡

3. 在鍋中放入適量清水，煮沸，並放入適量食鹽

4. 將麵條放入沸水中，煮至柔軟，再放入雞蛋，菠菜和火腿

5. 混合煮1到2分鐘，加入適量雞精和胡椒，關火

6. 半分鐘後盛入碗中即可食用

小貼士

打雞蛋時加入適量料酒，可避免粘鍋