我有一臺三明治機

列個食譜不斷更新熱壓三明治機食譜！
督促自己多多的用起來！🤣

用料  

我有一臺三明治機的做法  

1. ❗不斷更新餡料搭配❗

2. No01－牛油果雞蛋醬三明治
   半個牛油果切片➕雞蛋醬（水煮蛋1個切碎➕1勺芥末籽醬➕1勺蛋黃醬➕黑胡椒）

3. No02－彩椒蘑菇煎雞胸三明治
   黑椒海鹽炒蘑菇彩椒➕煎雞胸（雞胸醃料：醬油，黑胡椒，蜂蜜，清酒，蒜泥）

4. No03－芥末雞蛋醬三明治
   雞蛋醬（水煮蛋搗碎➕芥末籽醬➕蛋黃醬）➕雞胸肉切片（袋裝即食）

5. No04－奶香南瓜華夫餅
   南瓜鬆餅粉➕牛奶➕一個雞蛋，三明治機預熱2分鐘，刷椰子油（或葡萄籽油），放入麵糊，壓2分鐘完成！

6. No05－全麥芝士雞肉三明治
   全麥麵包➕即食水煮黑椒雞胸肉➕堅果胡蘿蔔➕芝士片
   堅果胡蘿蔔是提前做好的冰箱常備菜，之前有寫過可以在我的食譜裡搜尋做法，這次堅果用的腰果和松子！
   三明治機預熱好之後，刷椰子油，放麵包，放胡蘿蔔，再放雞肉片，最後放一片芝士，蓋上，壓2分鐘即可！

7. No06－奶香南瓜華夫餅
   南瓜鬆餅（做法見步驟四）➕牛油果➕五香牛肉切片➕生菜➕芝士片，三明治機換鬆餅盤，將鬆餅麵糊放入鋪滿整個盤子，壓好之後對半切來，夾上各種餡料

8. No07－韓式風味雞排三明治
   全麥麵包➕清炒菠菜（菠菜只加油和一點黑胡椒炒軟）➕韓式風味炒蛋（1小勺韓式辣醬+1小勺番茄沙司+1/2小勺辣椒粉+1g糖 加一小勺水攪拌均勻之後倒入一顆蛋的蛋液中，攪拌均勻，下鍋炒熟）➕奧爾良口味即食雞胸肉（優形的）  熱壓3分鐘即可！這個搭配超級好吃！強烈建議嘗試！

9. No08－泡菜雞肉口袋餅
   1.袋裝煙燻口味即食雞胸肉半塊，撕碎;圓白菜切絲
   2.鍋裡放一點點油，放入圓白菜，雞肉，泡菜再加一點是拉差辣醬（可用甜辣醬，韓式辣醬，番茄醬代替），炒到菜變軟關火。
   3.將餡料在捲餅皮中心鋪成正方形，厚度約2.5-3釐米，將皮四邊向中間折成口袋型。
   4.三明治機預熱3分鐘，刷一點橄欖油，封口邊朝下放入，壓2分鐘，對半切！

10. No09－甜菜華夫餅
    比例跟前面的華夫餅一樣，只不過這次用甜菜根和牛奶榨汁之後過濾加到麵糊中！
    做出來的華夫餅就是粉粉的啦

11. No10-黑椒雞腿三明治
    1.雞腿前一晚加蒜泥，黑椒醬，黑胡椒粉，芝麻油冷藏醃漬。
    2.三明治機無需預熱，直接放入醃漬好的雞腿肉，加熱3分鐘；之後在另一側模具中加少許橄欖油，放入蘆筍，加熱3分鐘；盛出。我用的機器是plus版，有兩個三明治的位置，mini版可以分開煎～
    3.在煎蘆筍的一側放入麵包，擺好蘆筍，雞腿肉，在雞腿上刷一層焙煎芝麻醬，蓋上面包，繼續壓3分鐘，對半切開即可～

12. No11－香蒜牛肉口袋餅
    1.包菜絲，胡蘿蔔絲，香菜段加1小勺蠔油，1小勺是拉差辣醬拌勻，蔬菜稍微出水之後把水壓出去～
    2.捲餅皮中間位置抹香蒜乳酪醬，放上拌好的蔬菜，兩片牛肉片，將四邊向內折包出口袋型。
    3.三明治機預熱兩分鐘，收口面朝下放入口袋餅，壓2分鐘，對半切開就好啦！

13. No12－泡菜雞肉鯛魚燒
    1.鯛魚燒麵糊：50g低筋粉+1個雞蛋+3g泡打粉+1包代糖（或7g糖）+80g牛奶 攪拌成麵糊備用
    2.彩椒，雞胸肉，杏鮑菇切丁；鍋中放油，放杏鮑菇大火炒到表面焦黃，脫水變小，之後放入雞肉（我用的即食雞胸肉，用生雞胸需要先煎一下再放蘑菇炒）彩椒翻炒，雞肉上色之後放入泡菜，1勺韓式辣椒粉，1勺醬油，少許糖和魚露，2勺是拉差辣醬，炒熟加芝麻油，關火。
    3.三明治機換鯛魚燒盤，預熱2分鐘，刷椰子油，放入一半面糊，等10秒之後放入適量餡料，之後放入另外一半面糊，蓋好蓋子加熱7分鐘，之後切掉多餘的邊兒，即可～

14. No13-三明治雙拼
    1.芝士雞蛋餡：麵包→打入雞蛋→蓋芝士片→加泡菜雞肉餡料（配方在上一步）→蓋麵包
    2.黃瓜雞肉餡：麵包→原味黑椒雞胸肉→蓋芝士片→泡菜雞肉餡→黃瓜片→蓋麵包
    3.製作三明治過程：機器預熱2min，刷椰子油，放麵包和餡料，加熱3min～完成！