雜蔬小煎餅

寶寶兩歲，不愛吃菜，但是這個雜蔬小煎餅可以一頓吃五張半。

用料  

雜蔬小煎餅的做法  

1. 1.麵粉少許，不用太多，我準備的這些材料只用了一個半雞蛋大小的麵粉量
   2.放一點點酵母，一點點白糖
   3.倒入溫水和勻，成漿糊狀。
   4.放到溫度高的地方略微醒發
   

2. 1.把所需要的蔬菜洗淨
   2.西紅柿切十字刀放開水中滾燙去皮
   3.西蘭花煮軟
   4.白菜葉和小白菜苗燙一下撈出
   5.把所有材料切碎備用

3. 1.一個雞蛋，打散
   2.倒入準備好的蔬菜，加入少許蔥花，加少許鹽，少許五香粉調味（在意的寶媽可以換成蝦皮粉或者不加）
   3.這時將醒發的面倒入，攪拌均勻。
   注：因為寶寶小，喜歡給他吃發麵的東西，好消化。

4. 小火，放少許油，舀一勺準備好的菜面倒入鍋中攤開，邊緣凝固，翻面，稍等片刻即可。

5. 五顏六色的雜蔬小煎餅出鍋，哪個寶寶不愛

小貼士

麵糊醒發一下，有助於寶寶消化