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簡單易學的黑芝麻牛奶發糕

食譜館 人氣:1.62W
簡單易學的黑芝麻牛奶發糕的做法步驟圖

有了娃以後,總是變著花樣的給娃做好吃的~要想博得娃的歡心,不光要好吃有營養,顏值也很重要~這款發糕就是集顏值與內涵於一體,哈哈哈~

用料  

低筋麵粉(或普通麵粉) 300克
黑芝麻粉 60克
牛奶 288克
白砂糖 48克
酵母 4克
枸杞 適量
葡萄乾 適量

簡單易學的黑芝麻牛奶發糕的做法  

  1. 1.把酵母放在牛奶裡,用單抽攪拌,讓酵母徹底溶解,再放入糖,繼續攪拌,徹底溶解

  2. 2.將黑芝麻粉和麵粉放入牛奶裡,攪拌成比較粘稠的糊狀

  3. 3.我用一個7寸的中空模具,將模具裡刷上油(方便脫模),將麵糊倒入模具中,會比較粘,給點耐心,將表面磨平

  4. 4.蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方進行發酵,發到原來體積的兩倍大就可以了

  5. 5.在表面放枸杞和葡萄乾點綴

  6. 6.涼水上鍋,中大火40分鐘,之後再關火悶5分鐘再開蓋,晾涼以後脫模就可以啦~

  7. 7.切面很漂亮吧~娃很喜歡呢!

    簡單易學的黑芝麻牛奶發糕的做法步驟圖 第2張
TAG標籤:#牛奶 #黑芝麻 #發糕 #