用料
| 麵粉 | 500克 |
| 胡蘿蔔 | 3根（大一點的） |
| 酵母粉 | 5克 |
| 粉條 | 1小把 |
| 小蔥 | 1小把 |
| 花椒粉 | 少許 |
| 食用油 | 3大勺（如果用的是味道比較中的黃豆油花生油等一定要先炸熟晾涼再用，不然會有異味） |
| 鹽 | 適量 |
胡蘿蔔餡素包子的做法
將胡蘿蔔去皮切成片
![胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放入沸水中汆燙1分鐘，撈出過涼水撈出
![胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將燙好的胡蘿蔔剁成細末
![胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
粉條也用熱水燙軟撈出切成末
![胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
將胡蘿蔔末、粉條末、蔥花放入盆中
![胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
放入油、鹽、花椒粉拌勻，嘗一下鹹味
![胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
將500克放入250克溫水和5克酵母和成麵糰發酵後取出，將麵糰搓成長條切成小段
![胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
取一小段擀成中間厚四周薄的圓皮，放入拌好的胡蘿蔔餡
![胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
將圓皮四周提起來捏著摺子包成包子
![胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
放入抹油的蒸簾上蓋上鍋蓋餳（靜置）20分鐘，開中火開鍋後再蒸20分鐘（包子大又多的話蒸25分鐘）關火後等2分鐘再開鍋蓋即可
![胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "胡蘿蔔餡素包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
