讓我輸入這道美食背後的故事😊好吧,就是我饞了,嘿嘿😁
用料
餛飩皮 | 250克(2元) |
土豆 | 1個(大個兒的) |
胡蘿蔔 | 1根(中等身材的) |
火腿腸 | 2根(口味隨意) |
小春捲鍋貼的做法
胡蘿蔔,土豆去皮切絲。我是沒找到工具,只好用手切。
將切好的土豆絲胡蘿蔔絲炒熟,炒的過程中加適量鹽,味精。我放了一點海鮮醬油。
將餛飩皮擀開,大小是一部6寸屏手機那樣
將餡料鋪上,一邊疊過去,兩側壓一下。
上面也壓一下
卷好就行了
這是另一面
平底鍋刷油,將卷好的小春捲放入鍋中,四面煎熟就可以了
如果你有其他喜歡的食材,是可以新增的,只要可以切成絲就行。