製作快,而且方便又營養,以下配方一家四口份量足夠了 ,能做出四個長條蛋卷,切下剛剛一盤。
用料
雞蛋 | 2個 |
糖 | 20克 |
煉奶 | 20克 |
麵粉 | 一平碗(飯碗) |
黃油 | 10克 |
純牛奶 | 300毫升 |
10幾分鐘就搞定的奶香蛋卷的做法
1.黃油蒸幾分鐘讓其溶解液體,並放涼待用
2.雞蛋打碎攪拌
3.牛奶,煉奶、白糖混合攪拌
4.最後將1-3材料混合攪拌均勻混合後如圖
電餅鐺鋪滿(如果平底鍋小火,可能需要自己翻面,我沒用過平底鍋哈),蓋住蓋子,大火2分鐘就好了。
開蓋後
我小孩子喜歡撒入番茄醬
捲起
✂️或者刀切小就好了,一道香噴噴的奶香蛋卷就好了,喜歡的就試試吧
小貼士
電餅鐺,我的麵糊是分四次煎,每份煎好2-3分鐘(厚點時間多一分鐘)。厚薄可以自己根據口感在家掌握。