懶人做的營養早餐,天天吃不膩,記得有一次同事出差坐火車專門要我攤的這個餅帶路上吃。
用料
雞蛋 | 2個 |
低筋麵粉 | 2勺 |
牛奶 | 克 |
亞麻子 | |
奇亞籽 | |
白糖 | 1小勺 |
鹽 | |
橄欖油 | 勺 |
快手早餐~孕婦餐的做法
雞蛋攪勻
加小勺白糖,鹽
牛奶
亞麻籽
奇亞籽
加麵粉攪拌成稠狀(麵粉量忘拍下,以這個勺為準滿滿的3勺),醒10分鐘左右。
加牛奶攪拌均勻(牛奶量可以根據麵糊的程度加入),稍微浠點攤的餅薄些,稠了麵糊攤不開。
大火鍋加熱,橄欖油刷一下,小火或關火倒入麵糊,手抄鍋將麵糊攤勻
中火,麵餅邊開始捲起翻過來
關火,攤一會即可。
麵餅可以根據自己口味包蔬菜和培根味道更佳。
小貼士
麵餅口味可以根據個人喜好加糖或鹽,我做的是以鹹味為主,加了半勺糖調解味道,我用的量是攤了2個餅。